大釜の釜揚げ小

善通寺の大釜うどんは「何故ここがメジャーなサイト番付などで横綱級の位置にいないかが不思議」
と小首をかしげる程のコシの強さダシの濃さ店内の雰囲気だった。

善通寺は釜がとにかく強いイメージでなかでも有名なのが善通寺に行けば必ず通う「長田in香の香」。
その香の香に勝るとも劣らない素晴らしい味だった。

正直個人的には香の香以上かもしれん..

ちなみに香の香は個人的なうどん店ランキングでナンバーワンなんだが
大釜が塗り替えるかも。

立地も国道沿いで便利、値段も最適、ボリュームもよし、程良い混み具合、接客もうどん店ならでは笑。
先述した麺・ダシ以外にも非常に高水準だ。


今日通った丸亀の綿谷と善通寺の大釜。
これらは中讃方面にドライブ来たときは立ち寄る率が高くなることだろう。


正直どちらも素晴らしかった。